21 maja 2024

loader

Tag: kuchnia

Orzeł też kura

Migawka z wczesnej jesieni. Jeszcze słońce, jeszcze poziom entuzjazmu wyższy niż obecnie. Nie jest, aż tak źle, żeby nie móc się pochichrać. Wędrujemy z kolegą po łódzkim Rynku Bałuckim i po jego okolicach. Dzień targowy. W plecakach kupione pomidory polne i cebula; cebula i pomidory polne. Jak pisałam…

CIIE dostarcza chińskim konsumentom przysmaki z całego świata

China International Import Expo (CIIE) to pierwsze międzynarodowe targi o randze krajowej poświęcone importowi, bezprecedensowe i nowatorskie wydarzenie w historii światowego handlu. CIIE wzmocniło wśród konsumentów poczucie korzyści i posłużyło jako platforma intensyfikacji wymiany i handlu między różnymi krajami na całym świecie.…

Chińskie pierożki – tradycyjna potrawa na świątecznym stole

Pierożki cieszą się popularnością w północnej części Chin. Mają one wielowiekową historię, już 1800 lat temu Chińczycy umieli ugotować potrawę z farszem. Najwcześniej pojawiły się one na stołach w okresie dynastii Donghan i zostały wynalezione przez medyka Zhang Zhongjinga. Na początku pierogi były uważane…

Skończmy z śmieciowym jedzeniem

Z Moniką Mrozowską, aktorką, propagatorką zdrowego odżywiania i autorką książek kulinarnych rozmawia Dorota Tuńska. W książce „Ekonomiczna logiczna kuchnia”, podaje Pani szereg przepisów na zdrowe, smaczne i niedrogie posiłki. Co sprawiło, że zaczęła się Pani interesować zdrowym odżywianiem? Przejście na dietę wegetariańską, siedemnaście…

Kucharka od kuchni

Każdy w Polsce zna jej nazwisko, choć nie każdy potrafi je wymówić. Każdy słyszał o jej książce, ale nie każdy przeczytał ją od deski do deski. Znane są jej przepisy – zwłaszcza ten na flaki – dziedzictwo kultury narodowej, ale poglądy autorki, jej działalność społeczna nie były znane. Lucyna…