Cukier bardziej szkodliwy dla mózgu niż tłuszcz?
-
Redakcja
- 28 listopada 2025
Roczne badanie przeprowadzone na szczurach wykazało, że długotrwałe spożywanie cukru prowadzi do zmian w mózgu przypominających wczesne etapy choroby Alzheimera. Co ważne — podobnego efektu nie wywoływała dieta tłusta, choć również prowadziła do otyłości i problemów z pamięcią. Zespół naukowców z Universidad Autónoma Metropolitana oraz Universidad Juárez…
