Gnoza grozy

utworzone przez Piotr Gadzinowski | cze 28, 2026 | Opinie, Ważne

Nadejście wakacji w Polsce zwiastują „paragony grozy”. Publikowane w internecie zdjęcia rachunków wystawionych w barach i restauracjach. Zlokalizowanych w popularnych wakacyjnych kurortach. Zawsze też ilustrowane wizerunkami dań, jakie...

Czy woda wykończy gastronomię?

utworzone przez Xavier Woliński | cze 9, 2026 | Opinie

Zapachniało PRL-em, Bareją, a być może, nie bójmy się mocnych słów, gułagiem. Otóż od sierpnia restauratorzy będą musieli podawać kranówkę za darmo. To koniec, branża się nie podniesie. Już fakt konieczności płacenia pracownikom jest...

Szumią jodły na gór szczycie…

utworzone przez Adam Jaśkow | sty 22, 2021 | Polska

… ale ostatnio jakoś tak niechętnie. Górale, a przynajmniej niektórzy z górali określający się jako przedsiębiorcy, namawiają do akcji obywatelskiego (?) nieposłuszeństwa. Ich głównym przeciwnikiem staje się rząd, który ogranicza...

Gospodarka 48 godzin

utworzone przez Andrzej Leszyk | lis 28, 2020 | Gospodarka

Głodzenie gastronomii W branży gastronomicznej w Polsce funkcjonowało (do czasu pandemii) 76 tys. lokali, które wypracowywały prawie 37 mld zł do naszego produktu krajowego brutto. W letnim szczycie sezonowym liczba zatrudnionych wynosiła...

Lewica w obronie gastronomii

utworzone przez Małgorzata Kulbaczewska-Figat | lis 27, 2020 | Polska

Sejmowa Lewica zgłosiła do ustawy covidowej poprawkę, która zabrania pośrednikom ułatwiającym sprzedaż jedzenia na wynos pobieranie nadmiernie wysokich prowizji. W Sejmie pomysł nie znalazł uznania. Jak poinformowali wczoraj na konferencji...